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称重包装系统对食品生产的影响
发布时间:2013-05-24        浏览次数:109        返回列表
 自20世纪70年代第一台微机组合秤诞生已来,决定对整个食品称生行业带来前所未有的改变。企业生产不再缺乏劳动力而烦恼,也不再担忧人工称重不准带来原料损耗。以十斗组合秤为例。十个称重单元能实现1023种组合,并能从中选出最接近目标重量值的组合。

根据国家统计局提供数据,2012年前三季度食品工业产值表可以看出,我国食品行业稳步增长。2012年1-9月,规模以上食品工业增加值按可比价格计算同比增长12.6%,比全国工业增速高2.6个百分点,比上年同期回落2.2个百分点。

食品行业的增长必定会带动相关食品包装机械的发展,不少国外企业在中国扩展包装机械业务。中国组合秤的生产水平比过去已经有极大的进步。最初的模拟式信号组合秤,它的最大缺点性能不稳定、易烧主板、IC贴片二手来源等问题。现在已经发展到使用数字式信号组合秤,全部采用数字式高精度称重信号,速度既快又稳定。

包装技术的进步为食品企业带来新希望,因为现在劳动力成本越来越贵已成为事实,企业在面临通胀的同时也面临人工成本的大幅上升,成本的上涨给企业带沉重的负担,组合秤为企业带来福音。

一家生产糖果的企业,预计年产量为1800吨(日产量为6吨),采用全自动包装方案比全人工称重包装每年能节省人工38~50人左右。虽然全自动包装系统前期投入会大很多,但节省的人工费足以能抵销前期的资金投入。这因为全自动包装方案能实现至少60次/分钟,这是全人工包装难以实现的。这使得越来越多的食品企业使用称重包装系统进行生产。

未来会有越来越多的企业使用全自动定量包装系统,为企业实现自动化生产提供良好的发展条件。